Zum Wegwerfen zu schade

24. Januar
9. Februar

Die abgebildete Zwiebel habe ich eingetopft. 16 Tage später dominierte das Grün. Auf dem dritten Foto sind auch zwei Möhren zu sehen. Im Spätwinter ist es nicht ungewöhnlich, dass Gemüse austreibt. Dann muss man es aber nicht wegwerfen. Nach zwei Wochen auf dem Fensterbrett in der Küche sind die grünen Triebe lang genug, um sie an Stelle von Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln … weiter ...